Det er verdens bedste kage, som indeholder Dumle og Marabou.

Hverdag

VIDEO: Verdens lækreste kage med Dumle og Marabou

Søs Lytjohan

Af Søs Lytjohan Skrevet den oktober 30, 2017

Du kan ikke købe lykke, men du kan bage denne kage, og det er basicly det samme, og så indeholder den Dumle og Marabou. Den smager så godt, at du kan høre englene synge. Men bare rolig – det er bare et lille stykke af himlen her på jorden.


 

Det skal du bruge:

125 g. hvedemel

1  tsk. bagepulver

¼ tsk. salt

2 tsk. vaniljesukker

120 g. blødt smør

1 æg

160 g. brun farin

60 g. sukker

80 g. hakket mørk Marabou

90 g. Dumle skåret i tern

50 g. hakkede valnødder eller hasselnødder

30 g. groft kokosmel

Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 150 grader.

Smør en form, der måler ca. 23×23 cm., eller beklæd den med bagepapir.

Bland mel, bagepulver, natron, salt og vaniljesukker sammen i en skål.

Pisk eller rør smørret blødt i melblandingen, og tilføj sukker og den brune farin.

Pisk eller rør ægget i massen.

Vend kokosmel i blandingen – kun til det lige er fordelt i massen. Dejen er meget fast på dette tidspunkt.

Vend den hakkede chokolade, Dumle og nødder i dejen, så det er jævnt fordelt.

Hæld dejen i formen, pres overfladen jævn, og bag kagen i cirka 30 minutter. Den må gerne virke lidt ufærdig, når den kommer ud af ovnen, for den bliver lidt mere fast, når den køler af. Lad den køle af mindst 20 minutter, inden den skæres i firkanter.

 

Pssst! Den smager virkelig godt med vaniljeis til.

Mere om